Préparer des desserts gourmands sur la plancha, c’est un peu comme jouer avec la magie de la cuisine ! La plancha, ce gril plat électrique, offre une cuisson douce et parfaite pour caraméliser vos délices sucrés. Parfait pour épater vos invités, nous allons explorer ensemble une recette délicieuse qui réchauffera les cœurs.
15 minutes
10 minutes
facile
€€
Ingrédients
– personnes +
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Brancher la plancha et la préchauffer à température moyenne.
Étape 2
Découper les bananes séchées en petites rondelles.
Étape 3
Sur la plancha, répartir les biscuits sablés émiettés en une fine couche.
Étape 4
Ajouter les rondelles de bananes sur les biscuits, puis napper de pâte à tartiner au chocolat.
Étape 5
Laisser caraméliser doucement pendant environ 5 minutes.
Étape 6
À l’aide d’une spatule, former des petits dômes, saupoudrer de sucre glace, et servir aussitôt.
Mon astuce de chef
Pour une touche exotique, ajoutez une pincée de cannelle ou de noix de coco râpée en fin de cuisson.Un délice à accompagner
Servez ce dessert avec un chocolat chaud onctueux ou un délicieux thé aux épices.
L’info en plus
La plancha, originaire d’Espagne, permet une cuisson saine et homogène grâce à sa surface lisse. Elle s’adapte parfaitement pour réaliser des délices sucrés.
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