25 minutes
15 minutes
facile
€€
Ingrédients
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Dans un grand bol, mélange la farine et le sel.
Étape 2
Ajoute la levure sèche instantanée et mélange bien.
Étape 3
Verse l’eau tiède et l’huile d’olive dans le mélange de farine.
Étape 4
Pétris la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et légèrement collante.
Étape 5
Couvre le bol avec un torchon humide et laisse reposer pendant environ 1 heure jusqu’à ce qu’elle double de volume.
Étape 6
Préchauffe le four à 240°C avec la pierre à pizza à l’intérieur.
Étape 7
Abaisse la pâte sur une surface farinée et garnis selon tes envies avant d’enfourner.
Mon astuce de chef
Pour une pâte encore plus savoureuse, laisse-la reposer une nuit au réfrigérateur. Cela permettra aux arômes de se développer.
Accords mets et vins
Avec une pizza maison, je te conseille un vin rouge léger comme un chianti ou un gamay. Ils accompagnent merveilleusement les saveurs de la pizza sans les dominer.
L’info en plus
Les origines de la pizza remontent à l’Antiquité. C’était initialement un plat des pauvres, fait avec des ingrédients simples. Au fil des siècles, la pizza a conquis le monde et est devenue l’icône de la cuisine italienne.
Où trouver le matériel de cuisine nécessaire pour ma recette ?
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Comment présenter votre pizza
Présente la pizza sur une planche en bois rustique pour un effet authentique et convivial. Découpe-la en parts égales à l’aide d’un couteau à pizza, et dispose les parts harmonieusement sur la planche.
Où trouver la vaisselle adaptée pour une présentation parfaite ?
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KESPER | Planche à découper et à découper, matériau: bois d'acacia, dimensions: 48x40x4cm, couleur: marron, naturel | 29751Planche à découper de qualité supérieure en bois d'acacia certifié FSC Traité avec de l'huile BIOFA – Résistant à l'humidité et durable Surface de travail extra large : 48 x 40 x 4 cm - Idéal pour toutes les cuisines Design stable et lourd (2,9 kg) pour un maintien sûr lors de la coupe Fabrication robuste et grain naturel - Chaque planche est unique39,89 €
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Brunch Time assortiment de 6 couteaux à pizza MulticoloreLot de 6 couteaux pour couper facilement la pizza grâce à la poignée ergonomique et à la longueur de la lame 10 cm. Fabriqué en acier inoxydable avec revêtement anti-adhésif coloré pour une utilisation durable et un design amusant et original. Antibactérien et hygiénique, ce matériau évite l’oxydation des déchets alimentaires pendant l’utilisation. Longueur totale des couteaux 20 cm. Se range facilement dans n’importe quel tiroir ou bloc à couteaux de cuisine. Résiste à des températures élevées (260 ℃) pour couper des pizzas tout juste sorties du four. Passe au lave-vaisselle pour un nettoyage et une stérilisation complète et efficace.29,78 €28,95 €-3%
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Cuchillo para PizzaCouteau à pizza inconnu COUTEAU DE CUISINE impexit6,70 €3,35 €-50%






