30 minutes
15 minutes
facile
€€€
Ingrédients
–
personnes
+
Ustensiles
Préparation
Étape 1
Préchauffer votre four à 220°C, et placer la pierre à pizza dedans pour qu’elle chauffe correctement.
Étape 2
Étaler la pâte à pizza sur une surface plane, puis transférer délicatement sur la pierre chaude.
Étape 3
Étaler la sauce tomate sur la pâte, en laissant une bordure libre d’environ 1 cm.
Étape 4
Répartir uniformément le mélange de fruits de mer sur la sauce tomate.
Étape 5
Saupoudrer le fromage râpé et l’origan séché sur les fruits de mer.
Étape 6
Arroser légèrement d’huile d’olive pour ajouter une touche de saveur.
Étape 7
Enfourner la pizza et laisser cuire pendant environ 12 à 15 minutes jusqu’à ce que la croûte soit dorée et le fromage bien fondu.
Étape 8
Sortir délicatement la pizza du four, saupoudrer un peu de fleur de sel, découper et servir chaud.
Mon astuce de chef
Pour un goût encore plus prononcé, ajoutez une pointe de piment d’Espelette sur votre pizza avant la cuisson.
Accords mets-vins
Cette pizza maritime se mariera parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Chablis.
L’info en plus
Les fruits de mer sont une excellente source de protéines et apportent une richesse en goût à vos plats. Découvrir différentes recettes maritimes peut diversifier votre alimentation tout en apportant une touche d’élégance.
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Comment servir
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