Réaliser son propre four à pizza avec des matériaux simples est un pas vers l’autosuffisance culinaire, tout en ajoutant une touche décorative originale à votre jardin. Que diriez-vous de passer une soirée inoubliable autour de 10 délicieuses pizzas cuites à la perfection ? Suivez notre guide détaillé !
240 minutes
moyenne
€€
Fournitures
Outils
Étapes de réalisation
Étape 1
Choisissez un emplacement plat et dégagé dans votre jardin pour installer votre four. Veillez à respecter les règles de sécurité incendie.
Étape 2
Commencez par installer une base solide en adaptant les proportions de sable et de gravier, puis coulez le ciment préparé selon les instructions.
Étape 3
Utilisez les briques réfractaires pour monter les parois du four en formant un dôme. Le dôme permettra une répartition uniforme de la chaleur.
Étape 4
Installez la porte en fonte à l’entrée de votre four pour maintenir la chaleur durant la cuisson.
Étape 5
Laissez le four sécher plusieurs jours pour que le ciment réfractaire prenne bien.
Mon astuce bricolage
Pour augmenter l’efficacité thermique de votre four à pizza, recouvrez le dôme construit de briques avec une seconde couche d’isolation. Cela peut être fait avec des matériaux tels que la laine de roche recouverte d’une fine couche de mortier.
Comment bien cuire vos pizzas
Avant d’enfourner vos pizzas, attendez que le four atteigne une température optimale, autour de 400°C. Cela prend généralement une à deux heures de chauffe.
Comment bien cuire vos pizzas
L’info en plus
Les fours à pizza faits maison sont non seulement économiques, mais ils offrent également un moyen écologique de cuisiner en utilisant du bois comme ressource renouvelable. Explorez différentes essences de bois pour des saveurs uniques et retrouvez le plaisir de cuisiner à l’ancienne.
Où trouver les fournitures spécifiques pour ce tutoriel ?
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Parexlanko - Mortier Réfractaire - Gris - Montage de briques ou de pierres exposées à des températures élevées - Spécial barbecue et cheminée - 2,5kgRÉSISTE AUX TRÈS HAUTES TEMPÉRATURES - Le Mortier réfractaire Parexlanko, formulé à base de ciment alumineux, supporte une chaleur pouvant aller jusqu’à 1 000 °C. IDÉAL POUR BARBECUES ET CHEMINÉES - Ce mortier est adapté au montage des briques réfractaires, tuileaux et boisseaux en béton servant à la construction d’un barbecue ou d’une cheminée. MULTI-SUPPORT - Ce mortier convient pour une utilisation en extérieur ou en intérieur sur tous les supports de maçonnerie à base de briques, de pierres ou de ciment. TEXTURE HOMOGÈNE - Constitué de granulats calibrés de 0 à 2 mm, ce mortier s’applique facilement, avec un résultat uniforme. Il est nécessaire de patienter 48 h avant l’allumage du premier feu. PRÊT À GÂCHER - Ce mortier réfractaire est livré prêt à gâcher. Il vous suffit de mélanger la poudre avec le volume d’eau indiqué jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et sans grumeaux.4,29 € -
Parexlanko - Mortier Réfractaire - Gris - Montage de briques ou de pierres exposées à des températures élevées - Spécial barbecue et cheminée - 2,5kg (Lot de 2)Les informations ci-dessous s'appliquent à chaque unité du pack RÉSISTE AUX TRÈS HAUTES TEMPÉRATURES - Le Mortier réfractaire Parexlanko, formulé à base de ciment alumineux, supporte une chaleur pouvant aller jusqu’à 1 000 °C. IDÉAL POUR BARBECUES ET CHEMINÉES - Ce mortier est adapté au montage des briques réfractaires, tuileaux et boisseaux en béton servant à la construction d’un barbecue ou d’une cheminée. MULTI-SUPPORT - Ce mortier convient pour une utilisation en extérieur ou en intérieur sur tous les supports de maçonnerie à base de briques, de pierres ou de ciment. TEXTURE HOMOGÈNE - Constitué de granulats calibrés de 0 à 2 mm, ce mortier s’applique facilement, avec un résultat uniforme. Il est nécessaire de patienter 48 h avant l’allumage du premier feu. PRÊT À GÂCHER - Ce mortier réfractaire est livré prêt à gâcher. Il vous suffit de mélanger la poudre avec le volume d’eau indiqué jusqu’à l’obtention d’une pâte souple et sans grumeaux.8,58 €
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SEZAM double porte lumineuse pour fours en fonte avec thermomètre 500 °C - avec verrou demi-rond, porte four à pizza - four à pain - porte four en pierre, 48 x 3 x 38 cm, peint en noir👩🍳 APPLICATION : La porte en fonte à double face de Sezam convient à une utilisation sur les fours à pizza et à pierre domestiques dans le jardin ainsi qu'à une utilisation professionnelle dans les restaurants, les hôtels et les pubs. Grâce au design rustique de la porte du four, votre four attirera tous les regards ! 🚩 MATÉRIEL : La porte du four est en fonte robuste et durable et garantit ainsi une longue durée de vie. Les deux portes peuvent être facilement fermées et rouvertes avec un verrou. De cette façon, vous pouvez vous assurer que la porte reste bien verrouillée et qu'aucune étincelle ne peut s'échapper du four. 🍕 TEMPÉRATURE : La porte légère du four à pizza semi-circulaire vous permet de contrôler de manière optimale la température des fours à bois, de sorte que vous ayez toujours la bonne température pour une délicieuse pizza ou un pain croustillant. Le thermomètre intégré à la porte vous aide à surveiller la température. ✔ PRATIQUE : Le loquet d'ouverture et de fermeture est situé au milieu de la porte et permet une manœuvre aisée des deux portes battantes. Pour faciliter le montage de la porte sur le poêle, elle est fournie avec des plaques de montage qui doivent être pliées pour installer la porte. 📏 DIMENSIONS DU PRODUIT : La porte du four a une longueur totale de 48 cm et une hauteur de 32,5 cm à son point le plus bas et de 38 cm à son point le plus haut. La porte en fonte a un poids total de 8,9 kg et est peinte en noir.114,00 € -
SEZAM Porte de four double en fonte avec loquet de porte, aspect rivet, porte de four à pizza - four à pain - porte de four en pierre, 53,2 x 5,5 x 35,5 cm, Le noir👩🍳 APPLICATION : La porte en fonte à double face de Sezam convient à une utilisation sur les fours à pizza et à pierre domestiques dans le jardin ainsi qu'à une utilisation professionnelle dans les restaurants, les hôtels et les pubs. Grâce au design traditionnel de la porte, raffiné avec un look nit, votre poêle à bois devient un véritable accroche-regard ! 🚩 MATÉRIEL : La porte du four est en fonte robuste et durable et garantit ainsi une longue durée de vie. Les deux portes peuvent être facilement fermées et rouvertes avec un verrou. De cette façon, vous pouvez vous assurer que la porte reste bien verrouillée et qu'aucune étincelle ne peut s'échapper du four. 🍕 TEMPÉRATURE : La porte massive du four à pizza vous offre la possibilité d'un contrôle optimal de la température des fours à bois, afin que vous ayez toujours la bonne température pour une délicieuse pizza ou un pain croustillant. ✔ PRATIQUE : Le loquet d'ouverture et de fermeture est situé au milieu de la porte et permet une manœuvre aisée des deux portes battantes. Pour faciliter le montage de la porte sur le poêle, elle est fournie avec des plaques de montage qui doivent être pliées pour installer la porte. 📏 DIMENSIONS DU PRODUIT : La porte du four a une longueur totale de 53,2 cm et une hauteur de 26 cm à son point le plus bas et de 35,5 cm à son point le plus haut. La porte en fonte a un poids total de 13 kg et est peinte en noir.174,00 €
Où trouver les outils nécessaires pour ce tuto ?
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Spear & Jackson 10507G Truelle de ragréage Mortar Master 7"Utilisé pour mélanger de petites quantités de plâtre et pour combler les vides dans les espaces confinés Lame fabriquée Poignée en bois dur résistant aux intempéries Virole en métal pour protéger l'extrémité du manche résistante aux intempéries Lame en acier au carbone durci et trempé de 7 po (178 mm)6,99 € -
BLOSTM Truelle 5 pièces avec poignées SouplesCINQ OUTILS EN UN KIT - Ce kit de 5 truelles de construction d’excellent rapport qualité-prix comprend une truelle à joint de brique, une truelle à pointer, une truelle ronde, une truelle à brique et une truelle à plâtrer. FABRIQUÉ AVEC DE L'ACIER CARBONE RÉSISTANT - Chaque truelle de maçonnerie est fabriquée à partir d'acier carbone de haute qualité pour garantir un produit robuste et fiable. Chacune de nos truelles est durcie et trempée avec une finition laquée pour plus de résistance et de durabilité. Poignées douces pour plus de confort : les poignées ergonomiques ont été spécialement conçues pour une prise en main facile et confortable. Ces truelles de construction peuvent être utilisées pendant une longue période sans causer de fatigue de la main. Multifonction : ces outils polyvalents et précis peuvent effectuer une large gamme de tâches, y compris l'étalement du plâtre, la pose de briques, le mélange de mortier et le lissage des joints de ciment ou de mortier entre les briques. Idéal pour les bricoleurs et les professionnels de la maçonnerie. Facile à nettoyer : il suffit de rincer après utilisation, puis ces truelles de maçonnerie peuvent être utilisées encore et encore. Ils sont légers, portables et faciles à ranger.26,99 €
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STANLEY - Niveau Magnétique de Poche - 042130Caractéristiques : Outillage Stanley (0-42-130) : Longueur (cm) : 8,7 Nombre de fioles : 2 PRATIQUE : 2 fioles faciles à lire pour réaliser tous les alignements horizontaux et verticaux FACILE : Format mini pour se glisser dans toutes les poches ERGONOMIQUE : Crochet à l’arrière permettant d'accrocher facilement le niveau à la ceinture DURABILITE : Boîtier moulé solide pour une meilleure durabilité7,90 €6,95 €-12% -
STANLEY Niveau à bulle classique 40cm, STHT1-43102Alliage très résistant et léger, embouts antichocs souples à chaque extrémité et semelle d’appui usinée 1 fiole horizontale pour tous les modèles. 1 fiole verticale pour le modèle 40cm, 60cm et 80cm, 2 fioles verticales pour le modèle 100cm, 120cm, 150cm, 180cm et le 200cm - Lecture plus facile grâce à une fiole plus large sur le côté - Bloc fiole centré Confort d’usage amélioré avec une ergonomie optimisée pour une meilleure prise en main Facile à nettoyer après utilisation Précision de la fiole horizontale : 0.5mm/m. Précision de la (les) fiole(s) verticale(s): 1mm/m19,90 €15,74 €-21%
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Alyco Orange - Marteau de charpentier avec manche en fibre de verre, 20 mm - 170160Marteau de charpentier ergonomique avec un manche ergonomique qui transmet très bien l'effort et évite la transmission du coup à la main. Fixation en résine haute résistance Tête en acier avec surface de frappe trempée par induction pour une longue durée de vie et une frappe nette et précise. Très utile pour la charpenterie, la menuiserie, le bricolage à domicile, etc. Marteau hautement recommandé pour le travail du bois.6,21 € -
STANLEY STHT0-54159 Marteau de menuisier, GrisPerformant: le manche en fibre de verre est plus large et vous donne plus de force lors de la frappe, Ergonomie: facile à prendre en main grâce à un manche bi-matière nervuré pour une prise rapide Sécurité: la liaison epoxy de la tête vous apporte une sécurité dans la réalisation de vos travaux Marteau de menuisier Stanley STHT0-54159 manche fibre de verre 315g18,80 €12,42 €-34%
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Stanley 1-30-687, mètre mesureur Bi-matière 3 m x 12,7 - Boitier Ergonomique - Ruban en Acier Laqué - Crochet 2 Rivets - Bouton de Blocage du Ruban - Revêtement Caoutchouc MulticoloreMètre ruban 3m : avec une largeur de 25 mm, il est parfait pour répondre aux besoins spécifiques de tous les professionnels du bâtiment et de la construction - Une qualité de finition irréprochable : le ruban est recouvert d'un revêtement de protection nylon antireflets, le revêtement TYLON. Ce revêtement offre une meilleure visibilité et préserve les graduations pour une durée de vie 1,5 fois plus longue Une excellente ergonomie : le ruban dispose d’un système de blocage pour prendre les mesures, le système peut être désactivé pour que le ruban s’enroule aussitôt dans le boitier Crochet 2 rivets pour une très bonne résistance à l'arrachement - position du zéro réel pour réaliser des mesures précises en intérieur et extérieur - Précision de classe II Confort d’utilisation : le boitier possède un revêtement en caoutchouc antidérapant antichocs qui offre une meilleure adhérence pour une prise en main optimale lors des manipulations et une meilleure résistance en cas de chute Agrafe : elle permet de porter le mètre ruban à la ceinture pour un encombrement minimum et vous libérer les mains6,00 €3,73 €-38% -
STANLEY Ruban à mesurer Tylon 8 m, 1-30-657RUBAN 8M : Avec une largeur de 25 mm, il est parfait pour répondre aux besoins spécifiques de tous les professionnels du bâtiment et de la construction ERGONOMIQUE : Le mètre bi-matière dispose d’un système de blocage pour prendre les mesures, le système peut être désactivé pour que le ruban s’enroule aussitôt dans le boitier QUALITE PROFESSIONNELLE : Le mètre ruban est recouvert d'un revêtement de protection nylon antireflets, le revêtement TYLON. Ce revêtement offre une meilleure visibilité et préserve les graduations pour une durée de vie 1,5 fois plus longue CONFORT D'UTILISATION : Le boitier du mètre possède un revêtement en caoutchouc antidérapant antichocs qui offre une meilleure adhérence pour une prise en main optimale lors des manipulations et une meilleure résistance en cas de chute AGRAFE : Elle permet de porter le mètre ruban à la ceinture pour un encombrement minimum et vous libérer les mains12,00 €9,52 €-21%
